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灌装室纯净水设备日杀菌与消毒处理




1)设备日常消毒

目前用于纯净水设备(纯净水基本采用一级反渗透设备,国内知名品牌:怡宝等采用二级反渗透设备)消毒剂的品种繁多,使用效果也大不一样。可根据不同的用途,参照消毒剂的说明书进行选择使用。一些纯净水生产厂家对设备的消毒没有具体的要求,一般开机前仅用冲洗时间,这样操作并不十分令人满意。特别是处理设备停机后,各种水处理设备如水罐、泵、管路、过滤器内都存在着大量的水,特别是过滤器内有许多截留的残留细菌和藻类、霉菌,在温度适宜的条件下,它们有可能在停机时间内生长繁殖,影响下次生产。较完善的工艺应是在开机后充分进行消毒。设备制作中减少死角,管路连接用快装管件,易拆洗。要生产高质量的纯净水,不仅要求水中无菌,还要对瓶、盖、灌装机测底有效地;注重空气净化;还要对操作人员、成品和库房进行消毒处理。

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2)瓶、盖的卫生

饮用纯净水一般采用塑料瓶包装。若从外地购瓶、盖,一方面增加成本,另一方面在长期运输过程中,还会对瓶、盖造成微生物污染。为了解决这一问题,厂家自行吹瓶,注盖。在吹瓶注盖过程中,应注意所用的压缩空气采取过滤措施,如采用初级过滤器和活性炭吸附,否则也会出现耐高压和耐高温的微生物污染。在不得已使用外购瓶、盖时,经严格的消毒处理(如臭氧、双氧水、紫外线等)方可使用。


3)灌装室的卫生

灌装室配制空气净化系统,包括风淋室、净化空调机组、制冷装置、紫外线、初效过滤器、中效过滤器、过滤器、地面及墙壁采用臭氧水或化学消毒剂消毒,使其环境温度在20~25°C,空气洁净度细菌<30/m3


4)品控人员的责任感

产品质量控制人员应有很强的责任感,这是产品质量的根本保证。饮用纯净水生产厂家的品控人员对原水、处理水、无菌水、净化室空气、压缩空气、瓶装水、瓶盖质量、封口质量对项目定期进行严格的抽样检测,并做详细的检测结果记录,分析报告并归档。他们应有很强的责任心,经常与主管生产人员取得联系,发现问题,采用过段措施,及时加以解决。

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5)生产卫生意识

饮用纯净水的质量要求很高,如果没有形成良好的生产卫生意识,就不可能生产出合格的产品。生产卫生主要指人员卫生、设备卫生、车间卫生,要抓好这三个方面的卫生工作,建立一系列切实可行的制度,进行严格的管理,为此,充分提高生产卫生意识。


本文关键词:纯净水设备、纯净水设备消毒处理、灌装纯净水设备。


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